geschrieben von Matze

Grill Bananasplit – Zutaten für 8 Personen:

• 8 Bananen
• 25 ml Schokosauce
• Vanille-Eis, Schlagsahne
• Baiser-Tropfen, zerkrümelt

Gegrillte Ananas – Zutaten für 8 Personen:

• 1 Frische Ananas
• 2 EL brauner Zucker
• 1 EL grüner Tee
• Vanille-Eis
• Schlagsahne

Grill Bananasplit – Zubereitung:

1. Ungeschälte Banane von zwei Seiten grillen.
2. Längs halbierenmit Vanille-Eis auf Tellern anrichten.
3. Schokosauce und Baiserkrumen darüber geben.

Gegrillte Ananas – Zubereitung:

1. Ananas in ca. 15 cm dicke Scheiben schneiden, harten Mittelteiel ausstechen.
2. Scheiben mit Zucker bestreuen und jede Seite ca. 3 Minuten grillen.
3. Mit grünem Tee bestreuen , mit Vanille-Eis servieren.

Guten Appetit! Bei Fragen, Lob oder Tadel könnt ihr die Kommentarfunktion benutzen.

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geschrieben von Matze

Zutaten für 4 Portionen:

• 4 Weißfisch-Steaks
• 1 El Paprikapulver
• 1 Tl getrockneter Thymian
• 1 Tl Cayennepfeffer
• 1 Tl frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 Tl frisch gemahlener weißer Pfeffer
• 1 Tl Salz
• 1 Tl Piement
• 2 El Butter
• 3 El Rapsöl oder Sonnenblumenöl

Zubereitung:

1. Fisch waschen, mit Küchenpapier trockentupfen.
2. Paprika,Thymian, Pfeffer, Salz und Piment mischen.
3. Butter und ÖL in kleinem Topf erhitzen, bis die Butter zerlassen ist.
4. Fischsteaks rundum mit Butter-Öl-Mischung bestreichen.
5. Fisch auf beiden Seiten in der Würzmarinade wenden.
6. Von jeder Seite ca.10 Minuten grillen. Dabei regelmäßig mit Butter-Öl-Mischung bestreichen.

Guten Appetit! Bei Fragen, Lob oder Tadel könnt ihr die Kommentarfunktion benutzen.

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geschrieben von Matze & Christoph

Freitag früh ging es vom Bahnhof in Gardelegen Richtung Dresden. Nach über sechs Stunden enspannter Zugfahrt kamen wir gut gelaunter Dinge in Dresden an. In Christoph’s alter WG fanden wir Unterschlupf. Noch kurz mit Simon, Matthias und Alexander gequatscht und dann haben wir uns schon auf den Weg zum Elbufer gemacht. Vor dem Einlass hat es so gestürmt, dass es uns fast das Bier aus den Bechern geweht hätte. Mit einer Stunde Verspätung wurde endlich, gegen 19 Uhr, der Einlass aufgemacht. Das Konzert fing dann mit einem Regenschauer an, gefolgt von der Vorband Ohrbooten und dann die Beatsteaks. Zum Ende des Konzerts haben wir uns noch aus den Augen verloren, doch Matze konnte sich zum Glück Budapester Str. 55 merken und so ging es heute wieder mit dem Zug zurück. Dufte 6 Stunden Regionalbahn waren wieder ein Highlight.

Fazit: Beasteaks sind live einfach geil besonders mit der Skyline von Dresden.

Besten Dank nochmal an dieser Stelle für die Unterkunft, den Kaffee und die Käsewiener an die drei WG-Typen.

 

MyVideo: I don’t care as long as long as you sing (Carolabrücke) · Jane became insane (Carolabrücke) · Ganz nah

Youtube: Beatsteaks-Zurufe · Wer ist lauter? · Hey du!

geschrieben von Matze

Zutaten für ca.12 Personen

• 750 ml Rhabarber Saft
• 750 ml trockener Weißwein
• 500 ml Zitronenlimonade
• 300 g Erdbeeren
• Eiswürfel
• 1 Topf Zitronenmelisse

Zubereitung:

1. Die Getränke in ein Bowle-Glas geben
2. Erdbeeren waschen und halbieren. Einige Blätter der Zitronenmelisse abzupfen, kalt abspülen und mit den Erdbeeren der Bowle zufügen
3. Anschließend reichlich Eis hinzugeben und das Getänk mit einem Rhabarberblatt dekorieren.

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